Si comunica che, nell’ambito delle attività di ampliamento dell’offerta formativa e in coerenza con gli obiettivi di educazione tecnico-scientifica e di cittadinanza attiva, in data 5 novembre 2025 gli studenti parteciperanno ad una visita didattica presso l’azienda zootecnica “Grotta Paglicci” del dott. Giuseppe Bramante, sita in agro di Rignano Garganico (FG).
L’attività ha come finalità la conoscenza diretta delle realtà zootecniche presenti sul territorio e lo studio delle tecniche di allevamento, alimentazione, sanità e benessere animale, nonché dei criteri di selezione morfo-funzionale. Durante la visita sarà inoltre possibile osservare il processo di trasformazione del latte bovino di razza Podolica e la produzione del Caciocavallo Podolico presso il caseificio aziendale.
Gli aspetti organizzativi sono ulteriormente specificati nella circolare numero 95.